Alpine Bio, Inc.
Técnico de planta piloto
Tiempo completo • South San Francisco
Beneficios:
- 401(k)
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
Técnico en planta piloto, Ciencia de Alimentos y Desarrollo de Productos, a tiempo completo, Exento
Sur de San Francisco, CA
Alpine Bio es una empresa de ingredientes vegetales y genética centrada en redefinir la producción de proteínas desde el suelo hacia arriba. Creemos que reemplazar los métodos intensivos en recursos de producción de proteínas basados en la ganadería por sistemas altamente eficientes y regenerativos puede facilitar cambios rápidos a escala planetaria.
Nuestra plataforma propietaria de biofabricación lo hace posible. Desde 2016, hemos estado transformando la soja en las fábricas de proteínas más eficientes del mundo, aprovechando su capacidad natural para crear proteínas funcionales a gran escala y con una eficiencia sin precedentes. Utilizando nuestra experiencia en purificación de proteínas, creamos las proteínas vegetales de sabor más solubles y de sabor neutro del mundo, ¡e invitos a formar parte de la revolución en los ingredientes de origen vegetal!
Sobre el puesto:
Buscamos un Técnico de Planta Piloto para formar parte de las operaciones primarias de nuestra Planta Piloto. Tu principal objetivo será purificar proteínas vegetales a escala piloto, principalmente de soja e ingredientes derivados de soja. El trabajo implica agrupar ingredientes (incluidos alérgenos alimentarios), preparar soluciones, operar equipos piloto y realizar procedimientos de apagado y limpieza posteriores al proceso. La capacidad para realizar todas las tareas operativas de forma segura y conforme a los procedimientos operativos pertinentes es esencial.
Quiénes eres:
- Operador con al menos conocimientos básicos de equipos de procesamiento de alimentos y proteínas;
- Comprometidos con la excelencia y calidad de las operaciones de la planta piloto.
- Preocupado por la seguridad, detectando de forma proactiva situaciones potencialmente inseguras y priorizando la seguridad.
- Perceptivo, capaz de detectar variaciones en las condiciones y resultados esperados.
- Adaptable, aprende rápido y soluciona problemas de forma práctica.
- Jugador de equipo que destaca comunicándose y colaborando con sus compañeros
- Apasionado por nuestra misión de crear alimentos libres de origen animal para el 99% de las personas que no están dispuestas a comprometer el sabor y el precio
Responsabilidades:
- Purificar proteínas vegetales a escala piloto (10-500L), asegurando que cumplan los requisitos de calidad objetivo utilizando equipos como tanques, decantadores, centrífugas, unidades de filtración, pasteurizadores y secadores
- Sígue, rellena y, con el tiempo, ayuda a desarrollar documentación detallada como registros de lotes.
- Operar, limpiar y mantener el equipo y la instalación piloto según los procedimientos operativos estándar estándar.
- Monitorizar equipos e instrumentos, incluidos caudalímetros, bombas y válvulas de control.
- Prepara buffers y soluciones de procesamiento.
- Ayudar a gestionar los consumibles de plantas piloto y el inventario de materias primas.
Habilidades y experiencia requeridas:
- Título de asociado o grado en una disciplina de ciencias de la vida o ingeniería (biología, bioquímica, biología molecular, biotecnología, ingeniería química o similar).
- Algo de experiencia en un entorno de fabricación, piloto o laboratorio de R&D (>preferido 1 año).
- Capacidad para levantar y cargar hasta 50 libras y/o posicionar el cuerpo para alcanzar objetos en el suelo/por debajo de la rodilla o alcanzar por encima de la cabeza.
- Excelentes habilidades organizativas, de comunicación e interpersonales.
- Ingenioso, con ganas de aprender y orientado al equipo, con una atención meticulosa al detalle.
- Capacidad para trabajar de forma independiente y puntual.
- Ten en cuenta que este puesto implica trabajar con soja y materiales derivados de la soja.
Cierre:
El rango salarial actual oscila entre 75.000 y 85.000 dólares en compensación bruta anual. Dentro del rango, el salario individual se determina por muchos factores, incluyendo habilidades relacionadas con el trabajo, experiencia y educación o formación relevante.
Alpine Bio ofrece una compensación competitiva, atención sanitaria generosa, planes dentales y de visión, y un 401(k).
Compensación: 75.000,00 $ - 85,000,00 $ al año
(si ya tienes un currículum en Indeed)